Producao de literatura de chocolate

O chocolate é uma bebida entre as iguarias mais populares. Encontra uma variedade de aplicações na cozinha, é feita no poder das possibilidades. Em quase todas as lojas você pode comprar produtos de chocolate em várias formas. Moda é também chocolate ao leite, bem como difícil.A produção de chocolate é um processo bastante complicado. O primeiro estágio de sua preparação é limpar os grãos de cacau da pele. O grão é então submetido a um tratamento térmico durante o qual as bactérias são apreendidas. O próximo passo é submeter o kernel torrado ao chamado shot-blasting, em outras palavras, simplesmente quebrar. A farinha é esmagada e, como resultado desse mecanismo, a polpa de cacau é formada. Então os elementos são devidamente dispensados, em relação ao que você quer ganhar. A polpa é moída muito no processo automático. Depois de entrar nestes processos, é uma construção solta, que é marcada por um vácuo. É despertado por processos concisos. É necessário manter máquinas adequadas para o trabalho de chocolate. Moinhos de dois e cinco rolos são usados ​​para cortar a massa de cacau. Para o estágio principal da implementação do chocolate, máquinas chamadas cones são usadas. Os processos de conchagem ocorrem tanto a quente quanto a úmido. O processo de conching do calor é a fase principal na produção de chocolate. O estágio final de implementação ocorre em um prato chamado apontador de lápis. O processamento de sua atenção conta com a quebra da manteiga de cacau nos cristais com as menores dimensões. Graças a isso, o chocolate ganha seu próprio sabor e brilho importante.